Smart #508

 

Indicada para cervejas Witbier. Produz aromas complexos e equilibrados de ésteres e fenólicos. Sugere-se deixar um headspace de pelo menos 30% no fermentador para evitar extravasamentos. 

 

Nossas leveduras são veiculadas em meio nutriente especial que garante sua boa integridade durante o transporte sem necessidade de refrigeração.

 

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Levedura Cerveja Witbier SMART 508

R$ 28,00Preço
  • Floculação: media
    Atenuação: média (71 - 75%) de 8 a 12 dias. 
    Tolerância a etanol: 8 a 12% (média-alta). 
    Temperatura de fermentação: entre 18 e 24°C.